3月29日電，涪陵榨菜接待調研時表示，今年青菜頭收購工作已經完成，平均收購價格約1100元/噸，去年同期約為800元/噸，預計將在今年5-6月份開始逐步使用新收購的原料。涪陵榨菜表示，由于公司生產過程中，基本為上半年使用去年原料，下半年使用當年原料，因此總體上2023年全年原料成本同比去年雖然存在變動，但預計變動幅度以及對毛利率的影響均較小。